2007年04月25日
なめ茸レシピ
『なめたけ』を作ってみた。
にらいかないさんが作ってたのをうる覚えで作った。
えのきだけを3等分にカットして、鍋にしょうゆ、みりん、酒とともに入れて煮詰める。分量はテキトーにしたので、しょうゆせんべいな味になった。
えのきだけから水分が出るので、調味料は少しで良いというアドバイスはすっかり忘れてた。
で、味見して、なめ茸ってどんな味だったっけ…
しいたけを加えてみた。
ちょっとこゆかったな。
いやいや、十分美味しい♪
ご飯が進む君になりますヨ～☆
（*＾_＾*）v ヤッタネ
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Posted by グル君 at 19:42
│FOOD
この記事へのコメント
う～ん おいしそ～☆
ごはんが ごはんが ススム君～♪
（´▽｀）（´▽｀）
ごはんが ごはんが ススム君～♪
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月25日 21:06
「なめたけ」って久しぶりに聴いたブゥ～（笑）
自分で作れる物なんですね～驚き！
自分で作れる物なんですね～驚き！
Posted by チェ・ブゥ～ブゥ～ at 2007年04月25日 21:13
オレも初めて作ったときは『ヤバイよ焦げるよ』とか思いながら調味料多くしちゃって濃い味になったよ…(^-^;
しめじを入れても美味しいデス(^-^)
しめじを入れても美味しいデス(^-^)
Posted by にらいかない at 2007年04月25日 22:39
んん～～！！！
自家製の「なめたけ」いいねっ☆
ご飯進む君だねぇ～
少し分けてぇ・・・・・・＾＾；
自家製の「なめたけ」いいねっ☆
ご飯進む君だねぇ～
少し分けてぇ・・・・・・＾＾；
Posted by 凛 at 2007年04月26日 00:28
ひろりんさん
美味しいヨ～☆
なめたけ丼も良いヨ～
チェ･ブゥ～ブゥ～さん
わたしもどんな味だったっけと…（笑
10分もかからないぶぅ～
にらいかないさん
レシピありがとー。もっと細かく書いてあったね＾＾；
しめじやっぱりOKなんですねー思ったんですヨ＾＾♪
凛さん
買ってくるよりそーとー安いから、このビン持ってって～＾＾。
美味しいヨ～☆
なめたけ丼も良いヨ～
チェ･ブゥ～ブゥ～さん
わたしもどんな味だったっけと…（笑
10分もかからないぶぅ～
にらいかないさん
レシピありがとー。もっと細かく書いてあったね＾＾；
しめじやっぱりOKなんですねー思ったんですヨ＾＾♪
凛さん
買ってくるよりそーとー安いから、このビン持ってって～＾＾。
Posted by グル君 at 2007年04月26日 09:55
なめたけも自家製出来るなんて知りませんでした～！
すごいね！グル君さん☆
すごいね！グル君さん☆
Posted by まめっち at 2007年04月26日 15:30
なめたけ！！作れるんだー♪いいなぁ～～～～～。
なめたけご飯、おいしいもんねヾヾ(*＾▽＾*)〃〃
なめたけご飯、おいしいもんねヾヾ(*＾▽＾*)〃〃
Posted by MIMI at 2007年04月26日 20:02
なめたけって自分で作れるんだねー
そんなにすぐにできちゃうものなの？？
そんなにすぐにできちゃうものなの？？
Posted by びっけ at 2007年04月26日 21:17
まめっちさん
にらいかないさんに教えてもらいました。
わたしもびっくりでした。
MIMIちゃん
ご飯が食べたくなるヨ。
あったかいのもなんだかいけた＾＾。
びっけさん
作れるんだねー
そんなにすぐにできちゃうものなのか、人によるのかな。
にらいかないさんに教えてもらいました。
わたしもびっくりでした。
MIMIちゃん
ご飯が食べたくなるヨ。
あったかいのもなんだかいけた＾＾。
びっけさん
作れるんだねー
そんなにすぐにできちゃうものなのか、人によるのかな。
Posted by グル君 at 2007年04月27日 03:20
わぉ(*^_^*)
自家製ﾅﾒﾀｹおいしそー♪(￣▽￣*)
さっそく作ってみようかな♪♪
豆腐とかにかけてもそれだけでおいしそーな一品になりそう♪
温かいうちに湯豆腐にかけたり、これからなら冷や奴にとか♪(●´艸｀)
自家製ﾅﾒﾀｹおいしそー♪(￣▽￣*)
さっそく作ってみようかな♪♪
豆腐とかにかけてもそれだけでおいしそーな一品になりそう♪
温かいうちに湯豆腐にかけたり、これからなら冷や奴にとか♪(●´艸｀)
Posted by HAL at 2007年04月27日 06:02
HALちゃん
いいアイデア♪
そうそう、えのきだけからのぬるぬる感があって、あんかけみたいに
温かいうち美味しいの。
サンキュー☆
いいアイデア♪
そうそう、えのきだけからのぬるぬる感があって、あんかけみたいに
温かいうち美味しいの。
サンキュー☆
Posted by グル君 at 2007年04月27日 11:53
すぐ出来ますよ♪10分はかからない(^-^)
４〜５?の厚さに輪切りした大根をダシだけで煮て、その上になめ茸をかける「ふろふき大根風なめ茸がけ」も美味いデス(^〜^)
４〜５?の厚さに輪切りした大根をダシだけで煮て、その上になめ茸をかける「ふろふき大根風なめ茸がけ」も美味いデス(^〜^)
Posted by にらいかない at 2007年04月27日 13:15
文字化けした(>_<)
「４〜５cm」デス…(^-^;
「４〜５cm」デス…(^-^;
Posted by にらいかない at 2007年04月27日 13:18
にらいかないさん
フォローサンキュー☆
それは美味しいと思う、さっすがープロやねっ♪
フォローサンキュー☆
それは美味しいと思う、さっすがープロやねっ♪
Posted by グル君 at 2007年04月27日 19:16
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