2007年03月22日

手作りヨーグルト

簡単にヨーグルトがおうちで作れるっていうので、
ケフィアヨーグルト作り、早速チャレンジ~。

と思ったけど、やっぱめんどいかな…。
とか思いながら、開始ー♪
したら、ものの1分で済むじゃないですかO(≧∇≦)O

牛乳入れた容器に、ケフィアヨーグルトのたね菌入れてケフィアヨーグルトの発酵器のくるみちゃんを巻きつけて完了。

1日発酵を待ちます。
手作りヨーグルト
発酵中。

24時間後開けてみると

出来てるぅ~~~(@^∇^@)わぁーい

冷蔵庫で冷やして、
メイプルシロップかけていただきまーす(^~^)

出来たての自家製ヨーグルトは格別です☆
手作りだけど、超かんたんでした(^-^*))。。。

このケフィアヨーグルトをコーヒーフィルターに入れて冷蔵庫に入れておくと水分は落ちて、上にケフィアチーズが出来上がり☆

クリーミーですヨ。これもメイプルシロップかけていただきました☆

わたしは牛乳だけでは苦手で飲めないんですが
味や形が変わるといただけるので、ヨーグルトは日ごろからお友達です。

いや~、手作りは美味しいです☆
初めてヨーグルトなんて作ってみたので、ワクワク楽しかったです☆
あっけなく簡単でした☆
おまけにチーズも出来ました☆

腸の調子がなんだか良いです☆

ヾ(>▽<)ゞウレシイ♪





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Posted by グル君 at 22:22 │ライター
この記事へのコメント
はぃたぃ♪

ヨーグルト我が家でも作ってた☆

種が死んでしまって、今は作ってないんだ。

ケフィアヨーグルトは、作るたびに買わなきゃいけないのかな?

うちのは、作ったヨーグルト半分くらいに牛乳足しとけば勝手にできた(笑)

手作りヨーグルトおいしいよね(●´艸`)
あのトロトロ感というか♪

ジャムいれてもおいしいよね(●´艸`)
Posted by HAL at 2007年03月24日 06:49
はいたぃ!HALちゃん
なんでもやってみるもんだね♪
Posted by グル君 at 2007年03月25日 20:42